大家好 ，酱骨架的家常酱骨架的家常今天来为大家分享酱骨架的做法做法家常做法的一些知识点 ，和酱骨架的视频家常做法视频的问题解析，大家要是酱骨架的家常酱骨架的家常都明白，那么可以忽略 ，做法做法如果不太清楚的视频话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的酱骨架的家常酱骨架的家常问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！做法做法 本文目录 酱骨架怎么做好吃 ，酱骨架的做法做法家常做法食材 ：猪骨、油 、视频盐 、酱骨架的家常酱骨架的家常冰糖 、做法做法香叶 、视频甘草、胡椒粉 、料酒、姜 、蒜 、陈皮、桂皮 、山楂干 、五香粉、酱油 、老抽 一 、把猪骨清洗干净，切成小块，用清水泡浸出血水 。 二 、把泡浸好的猪骨洗干净 ，入锅焯水 ，大火煮开后马上捞取出来 。 三 、香叶 、甘草 、蒜 、陈皮 、桂皮、山楂干用水冲洗一下 ，锅洗净小火冷油将所有辅料放入焯至糖色 。 四 、将加工好的辅料放入电压力锅中 、加入猪骨 、姜片，加入适量油 、盐、冰糖 、胡椒粉 ，料酒 、五香粉 、酱油 、老抽及适量清水 ，盖上锅盖 ，压半个小时即可 。 东北酱骨架的做法1 、准备好所有配料 ，其中孜然、八角 、桂皮和花椒一起小火炒香 ，装入调料盒 。 2 、猪脊骨用清水浸泡1小时以上出血水 ，冷水入锅 ，加入花椒和姜片，不加盖煮开后边煮边撇去浮沫 ，加入适量料酒继续煮约2分钟 。 3 、将骨头捞入砂煲 ，加入小葱结 、姜块 、大蒜 、干红辣椒 、冰糖和适量料酒 。 4、继续加入生抽 、老抽 ，加开水至骨头八分满处，大火煮开后转小火炖约1.5小时 ，至自己喜欢的熟烂程度 ，中间注意翻动两次 ，让骨架酱的更均匀 。 酱骨架的做法材料 ： 龙骨 ，酱汤 步骤 ： 花椒 ，八角 ，桂皮 ，香叶，草果 ，香果 ，白芷 ，丁香 ，甘草 ，肉蔻，红干椒各少许 ，用油炒香 ，加入骨头和鸡汤内 ，加盐 ，味精 ，糖色 ，糖 ，大葱 ，姜片 ，料酒熬2小时 ，再把骨架加入 ，熟透即好 。 关于本次酱骨架的家常做法和酱骨架的家常做法视频的问题分享到这里就结束了 ，如果解决了您的问题，我们非常高兴 。 |